מטרת כלי השתייה

Barware מתייחס לאוסף של כלים וציוד שתוכננו במיוחד להכנה והגשה של משקאות אלכוהוליים. כלים אלו משרתים מטרות שונות וחיוניים לברמנים מקצועיים ולחובבי הבית כאחד. להלן כמה פריטי ברוור נפוצים והשימושים בהם:
שייקר קוקטיילים: מיכל שני חלקים המשמש לערבוב ולקירור קוקטיילים. הוא מורכב מבסיס מתכת או זכוכית ומכסה עם מסננת מובנית, המאפשר לברמנים לנער ולסנן משקאות בו זמנית.
ג'יגר: כלי מדידה עם שתי כוסות בגדלים שונים בכל קצה, המשמש למזוג כמויות מדויקות של משקאות חריפים ומרכיבים אחרים לתוך קוקטיילים.
Muddler: כלי ארוך דמוי העלי המשמש למעיכה של פירות, עשבי תיבול וסוכר בתחתית כוס או שייקר קוקטיילים כדי לחלץ את הטעמים והשמנים האתריים שלהם.
מסננת: מכשיר המונח מעל פיה של שייקר או כוס ערבוב כדי לסנן קרח, פירות או מרכיבים מוצקים אחרים בעת מזיגת קוקטייל לכוס הגשה.
כף בר: כפית בעלת ידית ארוכה המשמשת לבחוש קוקטיילים, לשכבת מרכיבים ולמדידה של כמויות קטנות של נוזלים.
זכוכית ערבוב: מיכל זכוכית בעל פה רחב ועבה המשמש לערבב ולערבוב מרכיבים יחד בהכנת קוקטיילים שאינם דורשים ניעור.
מסחטת הדרים: כלי כף יד או חשמלי המשמש להפקת מיץ מפירות הדר כמו לימונים, ליים ותפוזים, המשמשים בדרך כלל בקוקטיילים.
פותחן בקבוקים: כלי שנועד להסיר פקקי בקבוקי מתכת מבקבוקי בירה ומשקאות אטומים אחרים.
פותחן יין: כלי מיוחד, כגון חולץ פקקים או מפתח יין, המשמש להסרת פקקים מבקבוקי יין.
דלי קרח: מיכל המשמש להכיל ולצנן קוביות קרח, המבטיח שהן זמינות לקוקטיילים תוך שמירה על נמסות מהירה מדי.
אלו הן רק כמה דוגמאות למגוון הרחב של כלי הבר הזמינים, כל אחד משרת מטרה מסוימת באמנות הכנת הקוקטיילים ומבטיח שהמשקאות מוכנים ומוצגים בדיוק ובסגנון.